Tartelettes au chocolat liégeois et poivre blanc de Penjab

Tartelettes au chocolat liégeois

Name: Tartelettes au chocolat liégeois
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cacao
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Amandise

Facile

Quelques mots sur cette recette

Un fond de tarte composé d’une pâte sucrée au cacao, une crème à base de crème anglaise hyper onctueuse au chocolat noir et la touche finale une chantilly sucrée et… poivrée ! L'association du poivre avec le chocolat noir est un mariage qui fonctionne bien en bouche. C’est assez surprenant et il faut savoir doser le poivre avec parcimonie, mais l’ensemble est original et vaut le détour.

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Publié le 3 mai 2018 à 21h52, Modifié le 8 novembre 2019 à 15h38

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