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Un fond de tarte composé d’une pâte sucrée au cacao, une crème à base de crème anglaise hyper onctueuse au chocolat noir et la touche finale une chantilly sucrée et… poivrée ! L'association du poivre avec le chocolat noir est un mariage qui fonctionne bien en bouche. C’est assez surprenant et il faut savoir doser le poivre avec parcimonie, mais l’ensemble est original et vaut le détour.
La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sarah mène sa fraise pour accompagner la recette Cookies coco, cacao et cacahuètes.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances sur les produits de fêtes.
Où comment donner un peu de peps aux classiques truffes de Noël.
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