Recettes de tarte amandine
La recette de la tarte amandine consiste en une pâte de base brisée ou sablée, une crème d'amande et des fruits. Lorsque ces fruits sont des poires la tarte amandine prend le nom de tarte bourdaloue.
La crème d'amande étant déjà bien sucrée, la tarte amandine sera bien meilleure avec des fruits frais cru ou poché dans un sirop très léger.
Recettes, techniques et vidéos de tarte amandine du Chef
Idées de recettes de tarte amandine des Gourmets
Amandine de louise-bonne
Renards Gourmets - Amandine, bourdaloue, les tartes aux poires se déclinent durant toute la saison. Nous aimons particulièrement l’association de la poire, de l’amande et du miel de bruyère blanche qui apportent un léger goût de caramel. Safran et poivre long de Kampot relèvent admirablement la saveur de la poire.
Tarte amandine aux cerises
PHILANDCOCUISINE - Et comme le dit si bien la chanson, "Mais il est bien court le temps des cerises..." c'est pour cela que nous devons en profiter ! Nous aurions pu vous proposer la recette d'un clafoutis, mais nous avons opté pour celle d'une tarte aux cerises, oui mais une tarte amandine aux cerises...
Tartelettes amandines aux abricots
PHILANDCOCUISINE - Les abricots arrivent sur les étals des primeurs, c'est le moment d'en profiter ! Nous vous proposons aujourd'hui de réaliser des tartelettes amandines avec ces jolis fruits de saison et de profiter de leurs vertus.
Tarte aux poires
Nath chocolat - Une tarte aux poires amandines sans beurre. Il sera remplacé par de la purée d'amande.
Tarte bourdaloue revisitée
L'entracte gourmand - Je vous présente ma tarte Bourdaloue revisitée avec son look graphique, et 200% GOURMANDE !!!!!!!!!!! Elle se compose d'une pâte brisée amande/sésame, d'une crème amande/spéculoos, de poires au sirop, d'une mousse amande/fleur d'oranger, d'une gelée de poires, et d'amandes effilées.
Tarte amandine aux nectarines
Déliacious - Quoi de meilleur en été qu'une bonne tarte aux fruits en dessert ! Cette tarte amandine aux nectarines est un bonheur total. Servie avec une boule de glace vanille ou telle quelle, vous vous lèverez la nuit pour en savourer une autre part !
Tarte amandine aux cerises
amour de cuisine - Vous avez beaucoup de cerises cette année et vous avez déjà fait de la confiture, du clafoutis, du sorbet et du Cherry Brandy, alors cette recette de tarte amandine aux cerises est pour vous ! Le côté acidulé des cerises est parfait avec la crème d'amande.
Tarte amandine au chocolat praliné
Mon coin gourmand - Envie de Tarte amandine au chocolat praliné ? Découvrez cette recette de tarte amandine et donnez votre avis en commentaire !
Tarte amandine aux cerises
Recettes de Juliette - En confiture et au sirop. Gourmande, fruitée et fondante, cette tarte ravira petits et grands
Tarte amandine aux pommes et caramel
Mon coin gourmand - Vous cherchez une recette de tarte amandine aux pommes et caramel ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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