Tartelettes amandine aux myrtilles

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'airelles pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Vous pouvez utiliser les fruits rouges de votre choix. Pour ma part j'ai utilisé des airelles sauvages surgelées et des groseilles.

Une pâte sucrée au chocolat, une crème aux marrons et des poires pochées au sirop

Voici une galette des rois de chef, un pur régal. La pâte était fondante et croustillante, et le mélange crème d’amandes-cerises était vraiment à tomber. J'ai ajouté des cerises que j’avais dans mon congélateur pour apporter à la frangipane un peu plus de fraîcheur. C’était parfait !