Le fromage italien mascarpone est un incontournable de vos recettes

Et crème au mascarpone, aux biscuits roses de Reims.

Ganache chocolat et crème mascarpone au café.

Une crème tiramisu au café servie individuellement

Gâteau fourré de chantilly et truffé de fraises, un nuage nommé fraisier à ma façon.

Un naked cake classique mais apprécié de tous.

Vous cherchez une recette de framboises ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Moelleux et légèreté au rendez-vous !

Vous cherchez une recette de mascarpone ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un fraisier au goût un peu moins classique: l'association tonka et fraises est un délice

De jolis petits entremets aux fraises faciles à faire.

Une recette classique d'association qui plaît beaucoup par son côté acidulé et son croquant. Ici il s'agit d'une version au mascarpone pour un cake bien moelleux et allégé en beurre par rapport à certaines recettes.

Un goûter toujours très apprécié des petits et des grands et, pourquoi pas, une idée d'atelier cuisine à faire avec les enfants !

Un dessert très italien

C'est le moment des premières fraises. Donc, c'est le temps de faire les premières glaces. Puis à la fraise, ça plaît aux petits, comme aux grands. D'habitude, je réalise une base de crème anglaise, mais là, j'ai voulu testé avec du mascarpone. Verdict, c'est très crémeux, ça nous change de la crème anglaise, mais c'était excellent. J'ai réaliser des cubes de fraises, c'est sympa des petits morceaux de fruits dans la glace. J'en fera une autre, mais avec ma recette de base et je vous dirai, ma préférence.

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