Recettes de huile de noix

Huile de noix et vinaigre
L'huile de noix a une saveur très parfumée, excellente dans les salades et avec certains légumes. Photo par By JPS68 (Own work) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons.

L'huile de noix est une huile alimentaire riche en oméga 3, en magnésium, en fer et en vitamines. Ses saveurs corsées ne supportent pas les hautes températures. Longtemps oubliée, elle est revenue sur le devant de la scène il y a une dizaine d'années.

Correctement dosée, elle parfume délicieusement salades composées et veloutés. Un filet d'huile de noix sur vos légumes et poissons grillés réhausse les saveurs de vos plats et leur donne du caractère.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Salade de lentilles originale et facile
Salade de lentilles originale et facile

AdelePomme  - Une salade fraîche et rapide ! À adapter au fil des saisons et de ce que vous avez à disposition 🙂

Quiche aux courgettes, basilic et deux fromages
Quiche aux courgettes, basilic et deux fromages

Miechambo Cuisine  - Une quiche toute simple qui fera les délices de vos repas du soir accompagnée d'une petite salade

Madeleines à la farine de châtaigne et huile de noix
Madeleines à la farine de châtaigne et huile de noix

My Nomad Cuisine  - Une madeleine bien originale, avec sa saveur délicate de châtaigne. La recette peut-être réalisée en version 100% végétale, et ravira donc tous les gourmands!

Graines Bol
Graines bol

Ninni  - Recette de petit-déjeuner santé

Salade crudivore
Salade crudivore

Bistro de Jenna  - L'alimentation vivante est bonne pour notre intestin, pour notre peau, pour notre tonus et pour notre ligne

Coleslaw au chou rave
Coleslaw au chou rave

Bistro de Jenna  - L'alimentation vivante est bonne pour notre intestin, pour notre peau, pour notre tonus et pour notre ligne

Estofinade de lieu noir
Estofinade de lieu noir

Happy papilles  - Direction l'Aveyron avec cette version d'estofinade au lieu noir, une version revisitée de l'estofinado aveyronnais, habituellement réalisé avec de la morue. Je vous propose néanmoins de réaliser cette recette aveyronnaise vous-mêmes, avec du lieu...

Feuilleté au saumon et aux épinards, cervelle du canut
Feuilleté au saumon et aux épinards, cervelle du canut

Miechambo Cuisine  - Un feuilleté sans prétention, tout simple, sans saveurs complexes mais avec la certitude de retrouver simplement le goût des épinards et du saumon

Brownies à l'huile de noix
Brownies à l'huile de noix

QuelquesGrammesDeGourmandise  - Des brownies extra chocolatés

Butternut et roquette en salade
Butternut et roquette en salade

La bonne bouffe à sam  - Une salade rustique aux produits d'automne.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8
Donnez-nous votre avis

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Houmous fait maison au poivron
Houmous fait maison au poivron

Poire et Cactus  -  Une recette qui se sert en apéro, avec des légumes crus, du pain libanais, des olives noires… vous n’avez de limite que votre imagination ! Mais vous pouvez aussi la servir pour accompagner un plat, le

Donnez-nous votre avis

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Assaisonnements parfumés
Assaisonnements parfumés

Sachez choisir l'huile qui saura mettre en valeur vos plats salés et sucrés.

Voir toutes les sélections de recettes...