La feta, fromage au lait de chèvre ou de brebis selon les pays, est un fromage ferme et friable. Il peut très facilement s'émietter dans vos salades.
Incontournable dans la salade grecque au même titre que les tomates, le concombre ou l'huile d'olive la feta trouve sa place dans de nombreuses cuisines.
N'hésitez pas à ajouter quelques morceaux de feta émiettés sur un gaspacho en garniture, dans des feuilles de brick ou dans une tarte salée c'est délicieux !
Quoi de plus festif pour une bûche de Noël qu'un magnifique décor étoilé ?
Une spécialité culinaire du sud de l'Italie de plus en plus souvent présente dans nos assiettes.
Un fromage frais italien au goût délicat qui s'emploie aussi bien dans des recettes salées que sucrées.
Même si elle est la star des salades estivales, il y a d'autres façons de la cuisiner.
Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
Facile et rapide à préparer, ce fromage frais grecque offre une explosion de saveurs à chaque bouchée.
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