Feta rôtie, la tendance food qui fait fondre les gourmands

Name: Feta rôtie, la tendance food qui fait fondre les gourmands
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: fromage
Ingredients: fromage; feta; été; cuisine grecque; cuisine au four

Facile et rapide à préparer, ce fromage frais grec offre une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Elle existe depuis longtemps mais la feta rôtie est la recette tendance du moment, celle qui fait prolonger les vacances et qui régale les papilles des amateurs de ce fromage originaire de Grèce.

Après l'avoir associée à des pâtes (la fameuse baked feta pasta), on en apprécie les saveurs plus simplement, servie à l'apéritif ou en entrée, rôtie au four ou à la poêle, toujours parfumée et accompagnée de légumes de saison.

La recette est déclinable à l'infini. Utilisez les épices et les herbes fraîches de votre choix et n'oubliez pas les tranches de pain croustillantes !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes des Gourmets

Feta rôtie sur légumes d’été

Quoi qu'on mange ?

Ce plat rempli de légumes est super facile à cuisiner au four, ses délicieuses saveurs méditerranéennes font penser à un plat grec avec la feta rôtie et du basilic.

Feta au four aux olives

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J’ai acheté à la biocoop un fromage grec qui se sert chaud. Je croyais que c’était de la fêta mais non pas tout à fait ! C’est un fromage de chèvre et brebis.

Feta rôtie aux tomates et poivrons

Les filles, à table !

Je vous propose de réaliser une délicieuse feta rôtie aux tomates et poivrons. J’en ai profité pour utiliser les herbes rapportées de Crète (un mélange d’herbes pour feta) mais de l’origan conviendra parfaitement.

Feta rôtie

Popotte

Je vous propose de préparer de la feta rôtie, à servir à l'apéro pour prolonger l'été ou accompagné de pâtes pour repas rapide. Une recette simple et ultra rapide.