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Autres fromages

Portion de cheddar sur planche de bois
Le cheddar c'est le fromage du welsh et du mac and cheese ! Photo par HandmadePictures

L'Europe, un grand plateau de fromages !

Le continent européen réalise à lui seul plus de la moitié de la production mondiale de fromages. Le stilton, la feta, le cheddar mais aussi le gouda, l'edam, le fromage de Herve et bien d'autres sont très bien représentés sur nos étals comme sur nos tartines.

Autres fromages

Le cheddar
Le cheddar

Originaire d'Angleterre, c'est l'un des fromages les plus populaires au monde.

L'edam
L'edam

Doux en bouche, l'edam est un fromage néerlandais célèbre dans le monde entier.

L'emmental
L'emmental

Qu'il soit suisse ou français l'emmental est un fromage à trous !

La feta
La feta

Un fromage frais originaire de Grèce qui relève nos salades d'été.

Le fromage de Herve
Le fromage de Herve

Un fromage belge très ancien apprécié pour son caractère affirmé.

Le gouda
Le gouda

L’un des fromages les plus connus et consommés au monde.

Le gruyère
Le gruyère

Avec ou sans trous, le gruyère est l'un des fromages préférés des français.

Le halloumi
Le halloumi

Un fromage unique qui ne fond pas à la cuisson.

Le manchego
Le manchego

Un fromage espagnol au lait de brebis apprécié pour son goût piquant et salé.

La raclette
La raclette

Un fromage d'origine suisse apprécié pour son fondant et son goût marqué.

Le stilton
Le stilton

Un fromage bleu anglais au goût marqué et à la texture crémeuse.

Le vacherin
Le vacherin

Un fromage saisonnier apprécié pour son onctuosité.

Le fromage végétal
Le fromage végétal

Une alternative végétale utilisée en remplacement du fromage laitier.

Publié le 23 février 2023 à 10h01, Modifié le 10 mai 2025 à 11h30, par Laurent Bazet

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Réussir une raclette conviviale et généreuse

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Le vacherin
Le vacherin

Un fromage saisonnier apprécié pour son onctuosité.

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Un fromage basque riche en saveurs né d'un savoir-faire ancestral.

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Le camembert

L'un des fleurons de la gastronomie française connu dans le monde entier.

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