Une salade pas comme les autres : iceberg, lardons, pommes de terre

Une salade pas comme les autres

Name: Une salade pas comme les autres
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: oignons rouges
Ingredients: 3 pommes de terre moyennes avec leur peau; 1 oignon rouge; 100g d’allumettes fumés; 1 salade iceberg, romaine ou celle de votre préférence; De l’huile d’olive; 100g de beurre; Aceto balsamique ou vinaigre; Sel et poivre; Du thym frais

JE CUISINE DONC JE SUIS

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

4 personnes

3 pommes de terre moyennes avec leur peau

1 oignon rouge

100 g d’allumettes fumés

1 salade iceberg, romaine ou celle de votre préférence

De l’huile d’olive

100 g de beurre

Aceto balsamique ou vinaigre

Sel et poivre

Du thym frais

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ne passez pas à côté de cette salade généreuse mêlant laitue iceberg croquante, lardons dorés et pommes de terre fondantes. Inspirée d’un souvenir gourmand de Patagonie Argentine, elle combine chaleur et fraîcheur dans une assiette aussi simple qu'irrésistible.

Parfaite en plat complet ou en accompagnement, cette salade a ce petit truc en plus qui fait qu’on y revient toujours. L’essayer, c’est l’adopter… et la partager, c’est inspirer les autres gourmands à leur tour !

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cuisine argentine laitue iceberg lardons oignons rouges pomme de terre salade sans gluten

Publié le 26 octobre 2013 à 11h25, Modifié le 25 juin 2025 à 13h55