Finalement, c'est très facile de faire une salade de poulpe comme en Crète ! Alors ne nous en privons pas !
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Pour ce plat estival grecque, nous vous conseillons de rester dans le sud et de choisir un vin blanc sec à base de Vernaccia. Ce cépage originaire de Toscane se mariera à merveille avec les épices et le poulpe. Une Vernaccia Fiore du Domaine italien Montenidoli vous comblera.
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.
La vraie moussaka grecque, avec des légumes muris au soleil, une bonne viande, l’assaisonnement qui va bien et une bonne huile d’olive crétoise bio, cela vous tente ?
Cousin de la nougatine (une de mes spécialités depuis des années, la nougatine fine et craquante), le pasteli grec est plus moelleux, du fait de la présence de miel. Attention addiction garantie !
Un dip de pois cassés comme la fava crétoise. Pour l'apéro, voici une tartinade sans gluten ni lactose.
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