La vraie moussaka grecque, avec des légumes muris au soleil, une bonne viande, l’assaisonnement qui va bien et une bonne huile d’olive crétoise bio, cela vous tente ?
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Une moussaka à préparer en écoutant U2 dans leur incontournable "With Or Without You".
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.
Cette recette de calamar aux légumes d’été est tout simplement parfaite avec une sauce parfumée et légère, et des calamars tendres à souhait.
Cousin de la nougatine (une de mes spécialités depuis des années, la nougatine fine et craquante), le pasteli grec est plus moelleux, du fait de la présence de miel. Attention addiction garantie !
Finalement, c'est très facile de faire une salade de poulpe comme en Crète ! Alors ne nous en privons pas !
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