Recettes de moussaka

Moussaka bulgare
La Moussaka bulgare est généralement servie avec du yaourt bulgare traditionnel. Photo par Jeroen Kransen.

Que faire avec de moussaka et de muscade ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de moussaka et de muscade de votre choix.

Idées de recettes de moussaka des Gourmets

La Moussaka grecque
La moussaka grecque

Mes inspirations culinaires  -  Vous cherchez une recette de la moussaka grecque ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Moussaka à l'agneau
Moussaka à l'agneau

Happy papilles  -  Cyril Lignac revisite la traditionnelle moussaka grecque avec de l'agneau haché et c'est juste un régal !

Moussaka grecque
Moussaka grecque

Stella Cuisine  -  Lors de mes vacances en Grèce j’ai eu l’occasion de goûter à de la vraie moussaka. Diable, que c’est bon ! C’est vraiment un de ces rares plats qui me réconcilie avec la viande, sans doute grâce aux délicieuses aubergines. Cette recette est vraiment familiale car elle permet en peu d’ingrédients de faire de belles quantités !

Moussaka Grecque
Moussaka grecque

Patty Saveurs  -  Recette de moussaka grecque traditionnelle, moussaka avec ces couches de pomme de terre, aubergine, boeuf haché et béchamel, une recette inratable, pleine de saveurs!

Aubergines farcies façon moussaka
Aubergines farcies façon moussaka

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  L’aubergine est mon légume préféré. Et cette recette d’aubergines farcies est très originale et vraiment excellente !

Moussaka
Moussaka

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Cette moussaka est un pur délice !

Moussaka grecque
Moussaka grecque

Marie Bolton  -  Moussaka grecque

Moussaka serbe
Moussaka serbe

kilometre-0  -  Musaka . ll y a les moussakas qu’on connait tous (celles aux aubergines). Et d’autres plus confidentielles qui n’ont pas encore fait une entrée fracassante dans nos cuisines.

Moussaka grecque
Moussaka grecque

Cuisine Culinaire  -  La recette de la moussaka facile à la grecque. Un délicieux gratin complet avec des aubergines, sauce tomate à la viande hachée et sauce blanche. Je vous donne une recette de base toute simple et plusieurs façons de varier / simplifier ce plat réconfortant.

Presqu’une moussaka
Presqu’une moussaka

Les Gourmands disent  -  Ou comment valoriser les restes d’une bonne vieille ratatouille et quelques aubergines grillées...

Moussaka grecque
Moussaka grecque

Catalina - Le Blog de Cata  -  Après la variante balkanique avec des pommes de terre, je vous propose la recette grecque à la sauce blanche.

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Baba ganoush
Baba ganoush

une aiguille dans l potage  -  Caviar d'aubergine, un plat de la cuisine libanaise.

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