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Salade crétoise

Hellène, je m’appelle héllène !

La cuisine grecque vous invite au voyage.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de cuisine grecque, poivrons farcis : Pita aux boulettes d'agneau, sauce yaourt, Skordalia, Moussaka aux trois aubergines, etc.

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

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Recettes des Gourmets

Salade crétoise
Salade crétoise
Amande et Basilic Amande et Basilic
Une salade aux saveurs méditerranéennes spécifiques de la Crète avec ses noix et amandes torréfiées et sa feta grillée.
L'authentique Spanakopita
L'authentique Spanakopita
Cuisine moi un mouton Cuisine moi un mouton
Voici une recette grecque, rien de bien compliqué, des épinards, des œufs, un oignon, de la feta, le tout enroulé dans de la pâte filo et le tour est joué !
Pita aux boulettes d'agneau, sauce yaourt
Pita aux boulettes d'agneau, sauce yaourt
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
A l'instar des fameux doner kebab de Turquie, ou des gyros à la grecque, voici un sandwich savoureux, complet dont le parfum séduit les gourmands de viandes et d'épices.
Poivrons farcis au fromage de brebis
Poivrons farcis au fromage de brebis
Made in Cooking Made in Cooking
Servir froid ou chaud à l'apéritif ou en mise en bouche.
Salade grecque
Salade grecque
Tchop-Afrik'A Cuisine Tchop-Afrik'A Cuisine
Une recette simple , fraiche et savoureuse. Une salade géniale pour l'été.
Skordalia
Skordalia
La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
Ou purée à l'ail. Spécialité grecque que l'on mange en accompagnement de certains plats ou avec du pain.
Spanakorizo
Spanakorizo
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS
Le riz aux épinards grecque. En Grèce, il est servi comme plat principal.
Moussaka aux trois aubergines
Moussaka aux trois aubergines
Diana Diana
La recette traditionnelle de Grèce revisitée

Pas de bon chef sans bon couteau !

Les lames japonaises à votre service.

couteau Santoku Kasumi
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Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.

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