Cet été, adoptez le régime crétois

Un mode d'alimentation sain et savoureux.

Succulente tourte crétoise aux épinards et aux herbes, Maquereaux à la plancha, sauce citron et fine herbes, Salade crétoise, etc. : vive les recettes de cuisine grecque !

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 14/04/2018.

Recettes des Gourmets

Salade crétoise
Piratage Culinaire - Rien de tel qu'une bonne salade composée de plein de vitamines pour finir la semaine et préparer son week-end. Aujourd'hui, je vous propose : une salade crétoise, avec 5 légumes, un laitage, des fruits secs et des céréales... Que demande le peuple ?
Fasoláda
196 flavors - La fasoláda est un des plats les plus populaires de la cuisine grecque et de la cuisine chypriote. Il s’agit d’une soupe de haricots blancs ou de fèves à l’huile d’olive et aux légumes, qui sont dans la majorité des cas la tomate, le céleri, et la carotte.
2 coups de coeur
Pizza crétoise
La p'tite cuisine de Pauline - Une pizza aux saveurs de la belle île grecque pour retrouver le parfum des vacances.
1 coup de coeur
Succulente tourte crétoise aux épinards et aux herbes
La Cuisine de Julia T & Agathe - Une recette gourmande, savoureuse et très bonne pour la santé !
Aubergines à la crétoise
Epices & moi - Une viande parfumée et des légumes fondants, le tout légèrement gratiné.
1 commentaire - 2 coups de coeur
Tzatziki comme en crète
cookerei - Le tzatziki, plein de fraîcheur et d’herbes parfumées, il est idéal à manger à la petite cuillère ou accompagné de toasts.
Maquereaux à la plancha, sauce citron et fine herbes
Streetfood et cuisine du monde - Des maquereaux marinés à l'huile d'olive, moutarde, citron, fines herbes et ail, cuits à la plancha. Une cuisine grecque saine, que l'on peut servir avec des artichauts, des fenouils sautés à l'huile d'olive.
Crumble oeuf cocotte à la tomate et à la feta
Made in Cooking - Une délicieuse recette improvisée avec des produits crétois.

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Une salade aux saveurs méditerranéennes spécifiques de la Crète avec ses noix et amandes torréfiées et sa feta grillée.

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