Le plein de recettes faciles et rapides pour des vacances réussies

Name: Le plein de recettes faciles et rapides pour des vacances réussies
Total time: 30 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: cuisine de vacances

Salade de pâtes fusilli aux tomates et au maïs

La cuisine de vacances est généralement une cuisine simple et peu contraignante. Photo par Pxhere.

Vacances, j'oublie tout...Ou presque ! Il faut bien cuisiner et nourrir la petite famille mais le mode vacances est enclenché et cela signifie des recettes gourmandes, faciles et no stress, que vous restiez à la maison ou que vous soyez deux semaines au camping l'été.

Les inconditionnels des belles salades composées en prépareront à toutes les sauces, avec ou sans pâtes, et surtout avec beaucoup de légumes de saison, colorés et vitaminés. Le barbecue ou la plancha sont évidemment de sortie pour y griller ribs, côtes de porc et brochettes diverses et variées. Le dessert fait lui aussi partie du voyage avec glaces et sorbets maison, tartes et cakes gourmands.

Et si les vacances sont hivernales, tartiflettes, fondues et autres raclettes ne pourront pas vous échapper !

Meilleures recettes de cuisine de vacances des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine de vacances pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Côtes de porc et légumes marinés à la bière à la plancha

auxdelicesdemanue

Je vous propose une recette de côte de porc à la plancha, c'est toujours apprécié et peu onéreux. Avec quelques rondelles de courgettes et une salade verte ce plat est complet.

Sirop de fraises fruité et peu sucré

MinutePapillote

Du fruit, juste un peu de sucre… et c’est tout ! Voilà un sirop de fraises maison facile et sain qui saura séduire (et désaltérer !) petits et grands. Et vous savez quoi ? Il a aussi le mérite d’être zéro déchet.… alors là, vraiment, il ne faut plus hésiter !

Brochettes de courgettes, poivron, tomates, aubergines, chèvre doux

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

De bons légumes du soleil grillés au barbecue ou à la plancha, embrochés, garnis d'une sauce au fromage parfumés basilic et citron. Ces brochettes se servent tant à l'apéro qu'en garnitures de grillades, poissons et crustacés grillés.

Brochettes de dinde, merguez et courgette jaune, marinées à la plancha

auxdelicesdemanue

J'ai choisi un morceau de dinde épais, ainsi ma viande est resté moelleuse et ajouté des rondelles de courgette jaune pour son goût et donner de la couleur à mes brochettes.

Brochettes de filet mignon de porc marinées à la poitrine fumée, tomates et poivron, à la plancha

auxdelicesdemanue

Ce morceau de porc est parfait pour préparer des brochettes, la viande reste bien molleuse après cuisson. Ces brochettes étaient copieuses, nous les avons accompagné d'une salade verte.

Salade à l'avocat, aux crevettes et pamplemousse

auxdelicesdemanue

Cette salade tout en fraicheur est agréablement parfumée par sa vinaigrette au jus de pamplemousse. Une belle idée recette d'entrée parfaite pour les journées les plus chaudes.