Fondue savoyarde traditionnelle aux 3 fromages (beaufort, comté, abondance)

Fondue savoyarde traditionnelle

Name: Fondue savoyarde traditionnelle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fromage
Ingredients: 250g. de Comté; 250g. de Beaufort; 250g. d’Abondance; 1 gousse d’ail; 1 verre de vin blanc; 2cl de Kirsh; 1càc de Maïzena (pour apporter plus de texture); Poivre, noix de Muscade; Pain rassis

Beaufort, comté et abondance !

Amelia

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

250g. de Comté

250g. de Beaufort

250g. d’Abondance

1 gousse d’ail

1 verre de vin blanc

2cl de Kirsh

1càc de Maïzena (pour apporter plus de texture)

Poivre, noix de Muscade

Pain rassis

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

On est d'accord, ce plat n'est pas du tout (mais alors pas du tout) healthy... mais bon, en période hivernale, il est important de se réchauffer avec un peu de comfort food et surtout de se faire plaisir !

Voir la recette

abondance ail alcool beaufort comfort food comté cuisine savoyarde cuisine traditionnelle emmental fondue fromage hiver kirsch montagne vin blanc

Recette ajoutée le 14/01/21 - Mise à jour le 07/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fondue savoyarde traditionnelle

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait plaisir avec cette fondue savoyarde et The Smashing Pumpkins - Disarm

Une recette dans...

Cuisine en haute altitude

D'autres recettes du même Gourmet

Amelia partage également ces recettes.

Tartiflette Healthy

Aaahhh les bonnes tartiflettes bien réconfortantes pour passer l'hiver au chaud !!! Qui n'en a jamais rêvés ? Le problème c'est qu'avec tous ce fromage, les calories montent vites … très vites… Pour remédier à tout ça, j'ai revisité la recette de ma mère et le résultat est tout autant délicieux, et moins caloriques.

Gingerbread Cake Healthy

Comme je sais que vous raffoler des desserts, je vosu propose de goûter à ma nouvelle création : le cake façon pain d'épices. Je n'avais pas de balance donc j'ai décidé de faire à ma manière (toujours une base au yaourt) et de rajouter des épices ; ce qui m'a donné ce merveilleux cake !

Thé Chaï Latte

Quand l'hiver arrive, ce que je préfère par dessous tout, c'est les soirée cocooning au coin du feu avec une bonne tasse de thé. Mais attention, pas nimporte quel thé, un thé chaï Latte !! La boisson la plus réconfortante, avec ces senteurs d'épices qui vous enveloppent et vous réchauffent ... Quel merveilleux moment !!!