Brochettes de pommes de terre, lardons et poivron, au grill plancha

Brochettes de pommes de terre, lardons et poivron

Name: Brochettes de pommes de terre, lardons et poivron
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: brochette
Ingredients: 16 petites pommes de terre type Ratte; 1/2 poivron rouge; 40 g de poitrine fumée; 4 grosses gousses d'ail; 1 c. à soupe d'huile d'huile; thym; estragon; sel et poivre

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Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

4 personnes

16 petites pommes de terre type Ratte

0.5 poivron rouge

40 g de poitrine fumée

4 grosses gousses d'ail

1 c. à soupe d'huile d'huile

thym

estragon

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Lors de nos vacances, j'ai acheté des pommes de terre grenaille sur un marché en me disant que j'arriverai bien à nous préparer quelque chose de sympa même en n'étant pas à la maison. En tous cas, ces brochettes cuites au grill plancha nous on beaucoup plu et nous on suffit pour notre repas.

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Publié le 19 juillet 2024 à 12h03, Modifié le 29 avril 2025 à 13h54

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brochettes de pommes de terre, lardons et poivron

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A savourer en écoutant Alanis Morissette - Ironic

Accord mets et boisson

Un rouge fruité ou une eau pétillante au piment doux accompagnent avec peps les saveurs fumées des lardons et la douceur des légumes grillés.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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Le résultat ? Une recette légère, gourmande et pleine de saveurs, idéale pour un dîner équilibré, une lunchbox ou même un brunch improvisé. Et bonus : elle est aussi bonne chaude que froide !

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