Salade chaude composée de pommes de terre, betteraves, oeufs, lardons

Salade chaude de pommes de terre, betteraves, œufs, lardons

Name: Salade chaude de pommes de terre, betteraves, œufs, lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: betterave rouge
Ingredients: 6 pommes de terre à chair ferme; 8 fines tranches de lard fumé; 4 œufs durs; 1 endive frisée; 1 bocal de betteraves au vinaigre; 2 càs de vinaigre blanc; Sel, poivre

Mimm

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

6 pommes de terre à chair ferme

8 fines tranches de lard fumé

4 œufs durs

1 endive frisée

1 bocal de betteraves au vinaigre

2 càs de vinaigre blanc

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

C’est une de mes salades préférées, une salade qui se mange aussi bien en été qu’en hiver, toute simple à préparer mais qui donne une assiette bien colorée : je vous présente ma recette de salade chaude composée de pommes de terre, betteraves, oeufs, lardons.

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Recette ajoutée le 18/11/15 - Mise à jour le 29/08/24 .

Accord mets et musique

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