Name: Scorsonères et pommes de terre sautées aux lardons et aux noix
Total time: 30 min
Cuisine: scorsonère
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Scorsonères et pommes de terre sautées aux lardons et aux noix

kilometre-0

Facile

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Les scorsonères ou salsifis noirs sont de retour en frais pour mon plus grand plaisir. Comme beaucoup de légumes, achetés frais, ils sont tellement meilleurs. Leur saison s’étale entre octobre et avril. Ils sont souvent présentés dans des recettes à la crème, les versions plus légères ne sont pas légion. J’ai trouvé cette recette de poêlée de scorsonères et pommes de terre sautées aux lardons et aux noix très agréable sur le site du magasin Spar.

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Recette ajoutée le 15/11/24 - Mise à jour le 18/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Scorsonères et pommes de terre sautées aux lardons et aux noix

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Une musique partagée par La tambouille de Charline pour accompagner une recette de velouté de scorsonères et pommes de terre.

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