Pommes de terre Ratte et poivron à la merguez et chipolata, au grill plancha

Rattes poivron merguez et chipolata à la plancha

Name: Rattes poivron merguez et chipolata à la plancha
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine dehors
Ingredients: 260 de pommes de terre Ratte; 1/2 poivron rouge pour 60 g; 1 merguez de 100 g; 1 chipolata de 100 g; 1 petit oignon rouge; 4 gousses d'ail; 1 c. à soupe d'huile d'olive; origan; sel et poivre

auxdelicesdemanue

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 55 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

260 de pommes de terre Ratte

1/2 poivron rouge pour 60 g

1 merguez de 100 g

1 chipolata de 100 g

1 petit oignon rouge

4 gousses d'ail

1 c. à soupe d'huile d'olive

origan

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose une petite recette toute simple à préparer et à cuisiner qui nous a beaucoup plu. Comme vous le savez, dès les beaux jours ma plancha fait son grand retour.
J'aime cuisiner avec, ça donne l'impression d'être en vacances, et puis ça demande peu de travail.

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Publié le 3 septembre 2024 à 10h40, Modifié le 18 juin 2025 à 15h11

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rattes poivron merguez et chipolata à la plancha

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On écoute AC/DC - Hells Bells

Accord mets et boisson

Un rouge léger ou une bière aromatique tempèrent les épices des merguez et chipolatas tout en valorisant la douceur des rattes et poivrons grillés.

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Une recette dans...

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Je retenterai cette glace avec une crème anglaise, elle sera plus gourmande, mais je publie tout de même celle ci car nous l'avons beaucoup aimé