Le Dauphinois et tout le gratin !
Généreux, réconfortant et croustillant, le gratin a tout pour nous plaire.
Gratin dauphinois, Endives gratinées au maroilles, Gratin de cardons, etc. : vive les recettes de tortellini !
Recettes et techniques du Chef
Gratin dauphinois
Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !9 commentaires - 8 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Gratin de tortellinis aux épinards et cresson
- C'est le plat facile à faire qui demande peu de temps en cuisine.
Gratin léger de pamplemousse au yaourt
- Un dessert léger, parfumé et équilibré en parfums.
Gratin de gnocchis aux carottes, sauce tomate et boeuf
- Une petite sauce de tomate, du boeuf et le tour est joué. Les enfants vont adorer et vous allez pouvoir écouler votre stock de gnocchis faits maison.
Gratin de cardons
- Voici un délicieux gratin aux cardons, sauce béchamel et gruyère suisse !
Gratin de rigatoni à la fondue de poireaux sauce moutarde et bacon
- Les rigatoni sans sauce ça devient vite sec comme pâtes alors je les ai accompagnés d'une fondue de poireaux et d'une sauce crémeuse à la moutarde, quelques allumettes de bacon (ou lardons) et le tour est joué.
Gratin de courge musquée de provence au cantal
- Un délicieux gratin automnal.
Endives gratinées au maroilles
- Une recette typique de la cuisine du nord.Autres recettes
Voir aussi
vidéo
Pizza veggie à la patate douce
Réalisée avec une pâte à base de patates douces, cette pizza vegétarienne aux épinards et aux pois chiches épicés est à la fois saine, nourrissante et naturellement sans gluten. Pour tous les fans de pizzas qui aspirent à manger un peu plus sainement.
recettes
Fruits et légumes seulement, ça ne vous fera pas de mal...
De savoureuses recettes végétariennes qui plairont à toutes les papilles.
technique
Scones moutarde et mimolette
Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.
recette
Dal de pois cassés au potiron
les currys de légumes et les dals indiens sont facilement préparés, ils mijotent doucement dans une sauteuse, on touille de temps en temps, on le sert avec du riz et on obtient un repas complet végétarien et délicieux, plein de protéines, de fibres, de vitamines et minéraux !
recette
Polpettone de jambon au four
J'ai pris cette recette de polpettone sur un magazine de cuisine italienne. J'ai mis du jambon mais vous pouvez mettre un autre morceau de porc.
En ce moment
Confiture un jour, confiture toujours !
Confitures ou gelées, c'est le moment de conserver l'été en bocal.
Des salades composées pour réveiller nos papilles !
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.A propos de Chef Simon
