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Gratin pomme de terre chou kale et cancoillotte Photo par Vite fait...bien cuisiné - Emeline

Les mille et une vie du gratin de pommes de terre

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

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Gratin de carottes et pommes de terre garni de farce à la viande hachée
Publié le 17 janvier 2019 à 15h40, Modifié le 22 mai 2025 à 18h14

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Masquer un gâteau avec de la crème.

Anna
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Tourner des légumes pour une meilleure texture et présentation

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...et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.

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Un repas complet à déguster avec un bon pain frais.

Proportions et grammages des légumes
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

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