Volailles et foie gras
Le terme "volaille" désigne tous les animaux dits de basse-cour, vivant à l'état domestique.
Cela comprend les oiseaux de mêmes espèces que le gibier s'ils sont nés et élevés en captivité comme les cailles et pigeons par exemple. Notons également qu'il est d'usage courant de rattacher le lapin domestique à la classification des volailles.
Volailles et foie gras
La volaille de Bresse
La seule volaille aujourd'hui à posséder une Appellation d'Origine Protégée (AOP).
En savoir plus
Si vous ne trouvez pas les produits que vous recherchez, n'hésitez pas à nous le faire savoir !
Voir aussi
Confinement
Cuisiner avec les enfants
Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !
produits
La mirabelle
Moyennement caloriques et riches en fibres, les prunes sont d'excellents fruits de table.
produits
La quetsche
La quetsche est un excellent fruit de table qui se cuisine aussi pour accompagner viandes et gibier.
produits
La reine-claude
Moyennement caloriques et riches en fibres, les prunes sont d'excellents fruits de table.
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
A propos de Chef Simon
