Boudin blanc au foie gras pour fêter la nouvelle année

Boudin blanc au foie gras

Name: Boudin blanc au foie gras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: boudin blanc
Ingredients: 3 boudins blancs; 300 gr de champignons; 1 échalottes ciselée; 30 cl de crème liquide; 10 gr de beurre; 50 gr de fruits secs torréfiés; 120 gr de foie gras

Anne Hélène

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

3 boudins blancs

300 g de champignons

1 échalottes ciselée

30 cl de crème liquide

10 g de beurre

50 g de fruits secs torréfiés

120 g de foie gras

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Décembre est bien présent et les frimas de l’hiver sont là. Les rues scintillent et nous nous préparons à fêter noël. Je vous propose aujourd’hui une recette pour les fêtes ou une jolie occasion, une recette d’entrée chaude gourmande. Vous pouvez choisir de cuisiner des boudins blancs natures ou aromatisés à la truffe ou à la morille, l’un comme l’autre, c’est délicieux.

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Recette ajoutée le 20/12/19 - Mise à jour le 29/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boudin blanc au foie gras

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On écoute Kiss - I Was Made For Lovin' You

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