Envie d'un dessert léger et gourmand ? Essayez vite ces délicieuses recettes

Name: Envie d'un dessert léger et gourmand ? Essayez vite ces délicieuses recettes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: dessert léger

Yaourts maison, fruits des bois en morceaux et céréales

On peut se faire plaisir avec des recettes de desserts légers. Photo par RitaE de Pixabay

Que l'on soit au régime ou que l'on termine simplement un repas copieux, il est hors de question de renoncer au dessert et à la touche sucrée qui enchante nos papilles. Un dessert léger et gourmand aux fruits de saison, voir même au chocolat, c'est possible !

Panna cotta, sorbets, mousses et salades de fruits sont nos amis pour la vie quand il s'agit de terminer le repas en toute légèreté. Mais nous pouvons aussi alléger nos desserts préférés grâce à de nombreuses astuces comme remplacer le sucre blanc par du sucre de coco et le beurre par de la purée d'amandes.

Dessert léger : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les plats en gelée, pensez-y pour l'été !

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Dessert léger : les meilleures recettes des Gourmets

Gâteau léger au Skyr

Plat et recette

Ce gâteau léger au Skyr et citron est un délice absolu qui ne manquera pas de satisfaire votre gourmandise et vos envies de fraîcheur. Il est aussi très simple et facile à réaliser. Avec seulement quelques ingrédients de base et quelques étapes faciles, vous pouvez préparer un dessert qui fera sensation.

Gâteau quatre-quart allégé aux nectarines

VEB

Nous avons dégusté ce gâteau sans aucun accompagnement. Certains l’auraient vu nappé d’un coulis ou d’une crème anglaise, le reste des goûteurs trouvait qu’il se suffisait à lui même. Avec ou sans coulis, à vous de voir, mais il était léger et fort bon!

Jalousie aux pommes et cranberries

Les Gourmandises De Mamie Denise

Fan des émission culinaires à l’écran, je me suis inspirée de la dernière recette sortie tout droit du grimoire de Mercotte. Je l’ai un peu arrangé à ma façon puisque j’ai réalisé une pâte feuilletée méthode escargot thermomix et j’ai remplacé les pruneaux par des cranberries. Je vous propose ma recette qui reste rapide à réaliser et délicieuse.

Moelleux pistaches, noisettes et citron vert

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un gâteau léger et moelleux comme un nuage, avec des touches croquantes apportées par les noisettes. En arrière-goût, on retrouve un petit goût de citron vert qui apporte un peu de peps. Un régal ! Recette en vidéo.

Fraises en gelée de verveine citronnelle

Popote et Nature

Voilà un petit dessert tout simple et bien agréable par ces températures élevées. Je suis fan du goût de la verveine citronnelle qui parfume parfaitement les desserts. Elle a un parfum très puissant, il n'en faut pas beaucoup.

Si vous ne trouvez pas de fraises, faites ce dessert avec des framboises ou des mûres.

Chou craquelin fourré à la chantilly mascarpone et fruits exotiques

VEB

Un chou, une brunoise de fruits exotiques, une crème légère et un craquelin. Que demander de plus ? Croquer ou craquer sans attendre ! Un dessert qui conviendra pour toutes vos occasions spéciales.

Gâteau nuage aux biscuits roses de Reims

MonEpicierduTerroir

Le gâteau nuage aux biscuits roses de Reims plaira sans aucun doute à tous invités et permettra de terminer en beauté un repas copieux. Une recette légère pour le dessert !

Salade pamplemousse et verveine infusée

MinutePapillote

Une salade d'agrumes tout en légèreté et saveurs. Esthétique et fraîche, elle sera parfaite pour terminer en douceur un repas d'hiver accompagnée de quelques tuiles aux amandes.

Victoria Sponge Cake

Stella Cuisine

Le Sponge Cake se prête particulièrement bien à la cuisson vapeur car cela lui permet de conserver son côté moelleux à souhait ! Agrémenté de framboises, ce dessert est tout simplement délicieux !

Cake moelleux et léger

Recette Thermomix

Voici la recette d'un cake super moelleux et léger, un délicieux gâteau pour votre petit déjeuner le matin, une recette facile à faire à la maison.

Gâteau light arôme vanille

chezcachou

Il s'agit d'un gâteau type génoise parfumé à la vanille. Vous pouvez le réaliser avec un robot Companion, Thermomix, Kenwood ou sans aucun robot avec un simple fouet.

Soupe de pêches à la menthe

Dans ma p'tite cuisine rose

Pour éviter de les jeter, je passe les pêches en soupe de pêches à la menthe. Un dessert facile et qui change. Une recette rafraîchissante et légère, un anti-gaspi délicieux.

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Dessert léger : les dernières recettes des Gourmets

Tiramisu aux fraises

Une aiguille dans l potage

Gourmandise de saison, le tiramisu aux fraises est une délicieuse variante du célèbre dessert italien. Il permet de finir un repas en toute légèreté. Ce dessert est composé de biscuits à la cuillère, d’une crème mascarpone mousseuse et de fraises qui viennent remplacer le café et le cacao.

Crumble de rhubarbe peu sucré à la noisette

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Le goût de la tarte à la rhubarbe, moins sucré et beaucoup plus rapide !

Verrines de mousse à la fraise

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des verrines de mousse à la fraise. Un dessert frais, gourmand, léger et fruité. Parfait pour finir un repas en beauté. Ce dessert se prépare très facilement, il n'y a plus qu'à patienter un peu le temps que la mousse prenne. Les verrines peuvent être préparées la veille et décorées avant le service. C'est pratique quand on reçoit quelqu'un car cela permet de s'avancer dans les préparatifs.

Zefir aux framboises en forme de coeurs pour la Saint Valentin

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose du zefir aux framboises en forme de cœurs, pour fêter la Saint Valentin qui approche. Le zefir est une confiserie d'origine russe, très moelleuse, légère et aérée, qui se trouve à mi-chemin entre la guimauve et la meringue. Il se prépare comme une meringue italienne, mais le sirop contient aussi de la purée de fruits (de framboises dans mon cas) et du gélifiant. C'est délicieux.