1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fruits de mer>
  4. Poulpe

En salade, grillé ou mijoté le poulpe ne manque pas de recettes

Poulpes sur le marché
En gastronomie, le poulpe est appelé chatrou dans la cuisine antillaise. Photo par Razzu Engen

Recettes, techniques et vidéos de poulpe du Chef

Préparation du poulpe
3
2

Meilleures recettes de poulpe des Gourmets

Des idées de recettes de poulpe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Spaghetti à la bolognaise de poulpe
Tagliatelles au poulpe sauce tomate
Polvo à Lagareiro
Un poulpe bien méditerranéen
Riz à l'espagnole au poulpe
1
Bruschetta au poulpe et épinard, sauce à la mandarine
Poulpe burger
Fricassée de fèves, pommes de terre et poulpe
Poulpe et oreille de cochon en persillade, riz à l’encre

Dernières recettes de poulpe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poulpe qui changent !

Salade de poulpes et pommes de terre vinaigrette aux herbes
1
Salade de poulpe citronnée
Poulpe à la sauce tomate
Le poulpe snacké à l’Amarillo
Tagliatelles aux fruits de mer
1
Poulpe grillé au lard et « XIPISTER »
Riz de Pouple Humide
Poulpe fumé en tapas
1
Carpaccio de poulpe, nectarine et roquette sauce Chimichurri

Des verres résolument contemporains

Lot de 2 verres Nick & Nora par Riedel
Verres Nick & Nora

Impossible d'être plus élégant !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Olives en bocal à la saumure
1

Meilleures recettes de poulpe

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Tu sais que tu es bien conservée ?
Tu sais que tu es bien conservée ?

En cette saison il reste encore de beaux produits à mettre en conserve.

Des recettes qui ont le vent en poulpe
Des recettes qui ont le vent en poulpe

Un mollusque à la chair fine et savoureuse.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0