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En salade, grillé ou mijoté le poulpe ne manque pas de recettes

Poulpes frais
En gastronomie, le poulpe est appelé chatrou dans la cuisine antillaise. Photo par nblxer

Recettes de poulpe du Chef Simon, techniques et vidéos

Préparation du poulpe
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Poulpe : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de poulpe des Gourmets

Des idées de recettes de poulpe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Vindaye ourite mauricien
Salade d'ourite mauricien
Conserve de poulpe à l'huile
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Polvo à Lagareiro
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Civet Zourite
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Massalé de Zourite
Poulpe mariné à  l'ail, citron et persil
Le poulpe snacké à l’Amarillo
Salade de poulpe à l'ail et au citron
Salade poulpe fumé, avocat et pamplemousse
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Salade marine de lentilles aux crevettes et aux petits poulpes
Poulpe à la sauce rouge
Poulpe et pommes de terre à la plancha
Salade de poulpe, pommes de terre et oignons
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