Sélection de recettes de poulpe

En cette saison il reste encore de beaux produits à mettre en conserve.

Un mollusque à la chair fine et savoureuse.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de poulpe partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Quiz

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

lexique

Radis à la croque au sel

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Une appellation codifiée de la cuisine française. Exemple, les oeufs frits à l'andalouse.

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Faire dégorger des citrons, des concombres, de la cervelle, etc.

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Un légume rafraîchissant, peu calorique et idéal pour s'hydrater !

recettes

Faire ses conserves, un plaisir plus qu'un besoin.

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Des conserves de légumes et de condiments pour faire perdurer l'été.

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La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !

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