Quiche à la salade cuite

Quiche à la salade

Name: Quiche à la salade
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 1 pâte brisée; 2 grosses salades (pour moi 1 batavia + 1 feuille de chêne rouge); 2 oignons nouveaux; 20 g de beurre; 100 g de fromage de chèvre frais (herbes de Provence); 100 g de gruyère râpé; 2 oeufs; 20 cl de crème liquide légère; 20 cl de lait; sel et poivre

Maman... ça déborde !

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 pâte brisée

2 grosses salades (pour moi 1 batavia + 1 feuille de chêne rouge)

2 oignons nouveaux

20 g de beurre

100 g de fromage de chèvre frais (herbes de Provence)

100 g de gruyère râpé

2 oeufs

20 cl de crème liquide légère

20 cl de lait

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Deux salades dans mon panier bio alors que j’en avais déjà acheté deux en prévision d’un repas que nous n’avons finalement pas fait et difficile de les manger toutes dans les temps ! Comme j’avais beaucoup aimé la salade cuite dans mon gâteau de salade au jambon, j’ai voulu retenter l’opération dans une quiche toute simple mais goûteuse.

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batavia feuille de chêne fromage de chèvre oeuf quiche salade tarte

Publié le 12 juin 2017 à 13h46, Modifié le 5 septembre 2024 à 09h17

Accord mets et musique

A écouter en préparant Quiche à la salade

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Une quiche que vous pourrez savourer en écoutant Suede - Beautiful Ones

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