Framboize

46 recettes

Réside en France. Inscrit(e) depuis le 03 février 2017.

Meilleures recettes de Framboize

Des idées par Framboize pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Saumon Gravlax

Un délicieux saumon pour des apéros ou des entrées excellentes

Tarte aux pommes meringuée dans un bocal

Une idée sympa pour le dessert. Une tarte aux pommes meringuées mais servie dans un bocal.

Tout le monde connaît aujourd'hui le lemon curd, cette crème de citron particulièrement appréciée en Angleterre. Cette fois j'ai voulu tester le rhubarbe curd étant donné que la rhubarbe est aussi très acidulée. Eh bien croyez moi c'est tellement délicieux que je ne saurais vous dire si ça se conserve bien !

Astuce sucre vanillé. Une fois que je me suis servie des graines de vanille, je garde les gousses que je mets dans un grand pot en verre avec du sucre en poudre… Comme ça j’ai mon sucre vanillé maison. Les gousses apportent aussi leurs arômes au sucre.

Caramel au beurre salé

La facilité nous la ferait acheter au supermarché mais quand on voit la liste des ingrédients inutiles dans ces pots industriels, on se dit que finalement, prendre le temps de faire son propre caramel au beurre salé n'est pas si mal... ! Quel régal et cette odeur dans la cuisine… A glisser dans vos crêpes maison pour un goûter ultra gourmand.

Liqueur de Verveine

Une recette simple, comme toujours. De la verveine, de l’alcool de fruit et de la patience. Une fois filtrée et mise en bouteille, avec deux trois biscuits de Reims… c’est génial !

Salade de fruits rouges

Un dessert sucré, délicieux, fruité, un vrai régal de fraise, framboises, etc.

Foie gras au rhum et aux épices

Le foie gras fait maison est tellement meilleur que celui que l’on achète tout fait et ce n'est vraiment pas si compliqué que ça à faire. Ici, il s'agit d'un foie gras aromatisé au rhum. Un vrai délice pour les fêtes ou un apéritif entre amis.