Aujourd'hui je vous propose une recette facile et rapide de quiche salée avec du panais, des poires et de la Fourme d'Ambert ...Un grand kif pour les papilles !
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
En cuisine avec The Alan Parsons Project - Eye in the Sky
Framboize partage également ces recettes.
Je ne connaissais pas le topinambour... Enfin, je connaissais de nom mais je n’en avais jamais mangé. Je pensais qu’ils avaient un goût hyper chelou …
Et bien, c’est un tort ! C’est super bon ! Surtout en velouté de topinambours au Saint Môret. Son goût est proche de l’artichaut, la noisette.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1