Ravioles farcies au poireau et à la poire, sauce à la Fourme d'Ambert et noix concassées

Ravioles au poireau et à la poire, sauce à la Fourme d'Ambert et noix concassées

Name: Ravioles au poireau et à la poire, sauce à la Fourme d'Ambert et noix concassées
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: ravioles
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un Pas Plus Vert

Difficulté moyenne

Préparation : 50 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des ravioles maison aux saveurs bien équilibrées avec une farce douce à base de poireau et de poire servies avec une sauce légèrement relevée de Fourme d'Ambert. Une autre façon d’apprécier les pâtes fraîches.

Voir la recette

cuisine italienne cuisine santé cuisine végétarienne fourme fourme d'Ambert fromage fruits secs fruits à pépins légumes tiges noix poireau poires produits laitiers pâtes pâtes fraîches ravioles raviolis salé sucré salé

Recette ajoutée le 10/03/14 - Mise à jour le 25/12/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ravioles au poireau et à la poire, sauce à la Fourme d'Ambert et noix concassées

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute The Rolling Stones - Paint It, Black

Une recette dans...

Réhabilitons le poireau

D'autres recettes du même Gourmet

Un Pas Plus Vert partage également ces recettes.

Feuilletés poireau, pomme et Fourme d'Ambert

En cuisine avec cette belle idée de recette de feuilletés !

Salade de mesclun aux deux raisins

Vous cherchez une recette de mesclun ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pâtes fraîches à la courge jaune

J'aime bien faire mes pâtes moi-même quand j'en ai le temps. C'est, il est vrai, un peu long, mais il est tellement agréable de les manger ensuite, qu'on oublie vite le temps qu'on y a passé. En plus, ce qui est bien, c'est qu'on peut les faire natures, mais aussi parfumées et colorées, comme ici avec de la courge jaune, pour obtenir des pâtes orangées.