Recettes de pâtes fraîches
Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de pâtes fraîches partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Recettes, techniques et vidéos de pâtes fraîches du Chef
Pâtes fraîches
Comment faire des pâtes alimentaires maison. Réalisation de la pâte et découpe au laminoir.
Idées de recettes de pâtes fraîches des Gourmets
Raviolis farcis champignons, ail des ours et pesto de roquette
Poire et Cactus - Simple, rapide et bon... une fois son pesto maison réalisé il sera difficile de revenir en arrière !
Pâtes fraîches aux brocolis raves et au basilic
épicétout - Vous cherchez une recette de pâtes fraîches aux brocolis raves et au basilic ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Jeri ou jari bel korssa
Zika - Jéri bel korssa, une soupe phare de la cuisine d'antan de Bône , korssa ou pâtes fraîches faites maison , savoureuse typique de chez nous.
Tortellinis stilton, poire et noix
United Colours of Macarons - Des pâtes fraîches maison et une bonne farce à la poire, aux noix et au fromage Stilton, une très jolie association qui nous a conquis et qui fera certainement fondre de plaisir vos papilles. Il vous faudra y consacrer du temps mais c'est vraiment simple à faire.
Gnocchi faits maison aux aubergines
Appuntamento in cucina - Des gnocchi de pomme de terre fondants avec une sauce aux aubergines et mozzarella
Bucatini sauce au lapin
Miechambo Cuisine - Les Bucatini sont le résultat d’un mariage réussi entre les Spaghetti, dont ils ont conservé la longueur, et les pâtes courtes, de forme tubulaire comme les macaroni. Assaisonnés d'une petite sauce au lapin c'est tout simplement divin
Tagliatelles crème de courgette, tomates séchées et burrata
Ma fourchette est italienne - Parfums du sud bonjour! Cette recette nous emmène dans le sud de l’Italie 🇮🇹
Pâte à lasagnes ou cannellonis maison
La Ptite Ju Nantaise - Vous cherchez une recette de pâte à lasagnes ou cannellonis maison ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Spaghettis colorés
Ma fourchette est italienne - Pâtes fraîches. De délicieux spaghettis colorés et parfumés aux olives, à la tomate et au curcuma
Côtes d'agneau garnies de ratatouille
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère - Barbecue, plancha. De savoureuses côtes d'agneau grillées au barbecue ou à la plancha, garnies de ratatouille, une alliance gagnante! Une bonne recette pour utiliser les restes de ratatouille, selon les appétits, accompagnez de bonnes pâtes fraiches.
Pâtes fraîches
Aline Bianca Cuisine - En images. Quelle satisfaction de cuisiner (et de déguster) ses propres pâtes maison ! La méthode est simplissime, surtout si vous possédez un laminoir à pâtes. Personnellement, j’ai une machine Mercato dont je suis très satisfaite 🍝 Bien sûr, cette recette convient aussi à la confection de raviolis et de lasagnes.
A ne pas manquer !
Une recette de pâtes fraîches choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Pâtes fraîches à la courge jaune
Tomate sans graines - Une recette de pâtes fraîches sans œufs pour plus de légèreté.
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