La truffe noire sublime les plats avec lesquels elle est associée grâce à ses saveurs subtiles et raffinées. Son parfum puissant est reconnaissable entre tous. La truffe libère ses arômes au contact de matières grasses chaudes comme la crème fraîche, c'est pour cette raison que vous allez adorer ces papardelles !
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Rien ne faut "Pale Blue Eyes" du Velvet Underground pour préparer les pâtes frâiches !
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Une délicieuse salade pour une entrée chic et raffinée. Pour donner du peps au plat, ajoutez un petit trait de marmelade de citron en décoration.
Aujourd'hui je vous propose un plat à la fois raffiné et gourmand, parfait pour surprendre vos invités. Le magret de canard est ici farci de cerises juteuses, une belle alliance sucrée-salée, idéale pour un repas festif ou une occasion spéciale. Vos papilles en redemanderont !
Un filet mignon bien parfumé que vous accompagnerez de pâtes fraîches ou d'une purée de céleri.
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