1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Aromates>
  4. Échalote

L'échalote accompagne vos recettes et relève la saveur de vos plats

Échalotes en vrac

L'échalote est à la base de la sauce bordelaise et béarnaise. Photo par Media Mike Hazard.

Recettes, techniques et vidéos d'échalote du Chef

Sauce ravigote
1
4
Onglet à l'échalote
1
5
Ciseler une échalote ou un oignon
1
Echalotes fraîches étuvées
2
Préparation de l'onglet

Meilleures recettes d'échalote des Gourmets

Des idées de recettes d'échalote pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Spaghettis aux gambas sauce façon bisque
Gnocchis à l’oseille moules sauce courgette et curcuma
Velouté de topinambours aux crevettes et œufs de truite
Risotto de coques et de palourdes au safran
Gigot d’agneau de sept heures
Lotte à la tomate
2
Coquilles de bardes de Saint-Jacques
Risotto à la catalonia
Polente à la savoyarde aux Diots et aux cèpes

Dernières recettes d'échalote par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'échalote qui changent !

Joues de lotte à l'armoricaine
Pâtés hénaff en feuilletés
Magret de canard au miel thym (ou romarin) échalote
Jambon à l'os chaud, sauce crème et vin blanc
1
Gratin pommes de terre aux champignons
Sauce Echalotes
Tartare d'algues
Sauce carcasses de crevettes
1
Ravioles aux champignons de Paris et sauce au parmesan

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

wok
Wok

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de wok.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

YouTube

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Echalotes rôties au romarin

Meilleures recettes d'échalote

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une échalote ne fait pas le printemps
Une échalote ne fait pas le printemps

Fraîche ou sèche, elle ne manque pas de piquant.

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0