Une échalote ne fait pas le printemps
Fraîche ou sèche, elle ne manque pas de piquant.
Bavette à l’échalote, Echalotes fraîches étuvées, Tatin d'échalotes, etc. : vive les recettes d'échalote !
Recettes et techniques du Chef
Onglet à l'échalote
Une viande forte en goût sublimée par les échalotes.1 commentaire - 5 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Tarte aux poireaux, aux lardons et aux échalotes
- Un vrai repas complet et très rapide à réaliser.
Echalotes rôties au romarin
- Les échalotes rôties ont un délicieux goût de confit, pas besoin de sel ! Il s'agit d'une recette pensée pour un apéritif entre amis mais ces échalotes seront aussi un accompagnement original qui fera son effet sur votre table de fêtes.
Bavette à l’échalote
- Un grand classique de la cuisine de bistrot à refaire à la maison!
Foies de volaille et échalotes confites au vinaigre de framboise
- Les échalotes et les foies de volaille ont le premier rôle dans cette appétissante recette.
Tatin d'échalotes
- Une tatin originale, facile à faire et économiqueEn cuisine ! by Chef Simon
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