Indispensable en cuisine au même titre que l'oignon et l'ail, l'échalote crue ou cuite apporte sa saveur douce et subtile à toutes sortes de plats. Elle relève salades, omelettes, tartes salées et sauces en tout genre.
Découvrez notre sélection de recettes classiques ou originales mettant à l'honneur ce petit bulbe plein de surprises.
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