Une échalote ne fait pas le printemps
Fraîche ou sèche, elle ne manque pas de piquant.
Foies de volaille et échalotes confites au vinaigre de framboise, Tarte aux poireaux, aux lardons et aux échalotes, Onglet à l'échalote, etc. : vive les recettes d'échalote !
Recettes et techniques du Chef
Onglet à l'échalote
Une viande forte en goût sublimée par les échalotes.1 commentaire - 5 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Tarte aux poireaux, aux lardons et aux échalotes
- Un vrai repas complet et très rapide à réaliser.
Echalotes rôties au romarin
- Les échalotes rôties ont un délicieux goût de confit, pas besoin de sel ! Il s'agit d'une recette pensée pour un apéritif entre amis mais ces échalotes seront aussi un accompagnement original qui fera son effet sur votre table de fêtes.
Bavette à l’échalote
- Un grand classique de la cuisine de bistrot à refaire à la maison!
Foies de volaille et échalotes confites au vinaigre de framboise
- Les échalotes et les foies de volaille ont le premier rôle dans cette appétissante recette.
Tatin d'échalotes
- Une tatin originale, facile à faire et économiquePas de bon chef sans bon couteau !
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A propos de Chef Simon
Version 2.4.10