Tartines rapides au fromage de chèvre, échalotes confites et oeuf poché

Tartines de chèvre aux échalotes confites et oeuf poché

Name: Tartines de chèvre aux échalotes confites et oeuf poché
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: tartines
Ingredients: 2 belles tranches de pain de campagne; 1 bûche de chèvre; 2 ou 4 échalions selon leur taille; 2 oeufs frais de belles poules élevées en liberté; 2 cuillères à soupe de miel d'acacia,; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre; 10cl d'eau; 1 cuillère à soupe d'origan; sel et poivre du moulin; Pour les oeufs pochés :; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; beurre et huile d'olive

cuisine en folie

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 belles tranches de pain de campagne

1 bûche de chèvre

2 ou 4 échalions selon leur taille

2 oeufs frais de belles poules élevées en liberté

2 cuillères à soupe de miel d'acacia,

1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

10cl d'eau

1 cuillère à soupe d'origan

sel et poivre du moulin

Pour les oeufs pochés :

1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

beurre et huile d'olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette vite faite, j'adore les tartines salées, j'aime en faire un petit repas, servi avec une salade, c'est simple, on ne se prend pas la tête et surtout le choix est très vaste, on y met ce qu'on aime.

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Recette ajoutée le 19/02/22 - Mise à jour le 08/08/24 .

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