1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pâques>
  4. Oeuf>
  5. Confinement
Oeufs frits

Oeufs frits

Difficile
2
Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour cette recette d'oeufs frits
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Oeufs frits  - Etape 1
1
Oeufs frits  - Etape 2
2
Oeufs frits  - Etape 3
3
Oeufs frits  - Etape 4
4
Oeufs frits  - Etape 5
5
Oeufs frits  - Etape 6
6
Oeufs frits  - Etape 7
7
Oeufs frits  - Etape 8
8
Oeufs frits  - Etape 9
9
Oeufs frits  - Etape 10
10
Oeufs frits  - Etape 11
11
Oeufs frits  - Etape 12
12

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Finalement pas si compliqué que cela... N'attendez pas que l'huile soit fumante et faites attention aux projections ! Au final le blanc de l'oeuf est légèrement doré et croustillant avec à l'intérieur un jaune resté crémeux.

C'est original en restant simple et vraiment délicieux avec une belle salade composée.

Une recette ajoutée le 07/12/11  - Mise à jour le 12/09/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Il a frit, il a tout compris !
Il a frit, il a tout compris !

La friture permet d'obtenir une texture croustillante et une couleur dorée.

Qui de l'oeuf ou de la poule... ?
Qui de l'oeuf ou de la poule... ?

Quelques idées de recettes pour un repas traditionnel ou tout n'oeuf !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de .

couteau tranchelard Couteau tranchelard

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Pocher des oeufs avec une pocheuse
Pocher des oeufs avec une pocheuse

Un matériel pour pocher les oeufs d'une façon... so british !

Oeufs à la poêle
Oeufs à la poêle

Faussement appelés "oeufs au plat".

Proportions, grammages et origines des oeufs
Proportions, grammages et origines des oeufs

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Fraîcheur et conservation des oeufs
Fraîcheur et conservation des oeufs

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

La friteuse
La friteuse

Avec la friteuse électrique fini les frites ou les beignets trop cuits !

Pas d'embrouille avec l'oeuf brouillé
Pas d'embrouille avec l'oeuf brouillé

Du petit déjeuner au dîner en passant par le brunch, l'oeuf brouillé a tout bon.

Poché ou mollet, c'est comme vous voulez
Poché ou mollet, c'est comme vous voulez

Deux déclinaisons de l’œuf parmi tant d'autres.

Twitter

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.2