Tremper

Une boisson désaltérante et ultra gourmande à préparer avec ou sans blender.

Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable.

Très appréciées au quotidien pour leur saveur douce, elles le sont aussi pour leurs qualités nutritives.

Lait frais, entier, demi-écrémé, écrémé lequel choisir ?

Haddock poché.

Une variété de haricot sec appréciée pour sa saveur délicate et sa texture crémeuse.

Légumes secs, fèves, haricots azuki, haricots rouges, lentilles, soja, pois chiches...

Adoucir une sauce.