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Régalez-vous avec ces recettes économiques à base de légumes secs

Légumes secs

Les légumes secs peuvent se conserver longtemps et sont riches en protéines. Photo par niekverlaan.

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Recettes, techniques et vidéos de légumes secs du Chef

Utilisation du bicarbonate de soude en cuisine

Idées de repas, menus et recettes de légumes secs des Gourmets

Haricots blancs à la tomate
Dip de haricots noirs au cumin
Brownie au chocolat et aux haricots noirs
Soupe aux boulettes de viande
Soupe express de carotte, patate douce et lentilles corail
Soupe aux lentilles corail
Chili con carne, avec du fermenté dedans
Moelleux au cacao, pois cassés et fève tonka
Salade de haricots blancs au poulet, tomates cerises et poivron
Poivrons farcis végétariens
Pois chiches et Mortadelle
Haricots blancs au four

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Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
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Quel vin boire avec des salades de légumes secs ?
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Des suggestions de bouteilles heureuses pour vos légumineuses.

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Haricots de Lima au Berbéré
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Ça me court sur le haricot...
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Cocos, noirs, rouges ou blancs, on les aime tous !

Il n'y a que la corail qui m'aille
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Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.

En rouge et noir
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Mettez de la couleur dans vos plats avec ces légumineuses riches en nutriments.

La fève, le plus vénérable ancêtre du monde des légumes

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