La jolie couleur rouge des lentilles corail vient égayer nos repas et contrairement aux autres variétés de lentilles, celles-ci se cuisent plus rapidement, un argument de taille quand on court après le temps. Elles intègrent aussi bien des gratins que des potages, boulettes, curry et autres cakes. Une perle cette lentille corail !
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Très appréciées au quotidien pour leur saveur douce, elles le sont aussi pour leurs qualités nutritives.
Des suggestions de bouteilles heureuses pour vos légumineuses.
Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales.
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