La jolie couleur rouge des lentilles corail vient égayer nos repas et contrairement aux autres variétés de lentilles, celles-ci se cuisent plus rapidement, un argument de taille quand on court après le temps. Elles intègrent aussi bien des gratins que des potages, boulettes, curry et autres cakes. Une perle cette lentille corail !
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Un livre de Anne Coppin. UMAI Editions.
Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
Sans gluten, veggie ou vegan, la galette des rois s'adapte à toutes les exigences.
Des bûches confectionnées avec uniquement des produits d'origine végétale.
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