Savoureuses et nutritives, les lentilles se plaisent dans une multitude de recettes. Lentilles corail, lentilles vertes ou lentilles noires, elles accompagnent aussi bien un poisson qu'une viande.
En salade, dans un dahl ou un curry, la lentille a l'art de faire voyager nos papilles qui en redemandent plutot deux fois qu'une !
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.
Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.
Les farines sans gluten, dites non panifiables, sont très nombreuses. En voici quelques unes.
Très appréciées au quotidien pour leur saveur douce, elles le sont aussi pour leurs qualités nutritives.
Fèves, haricots, lentilles, pois, soja : faites votre choix !
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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