Le caviar végétal a toute sa place sur vos tables pour les fêtes de Noël ou pour n'importe quelle autre occasion. Bien moins cher que le caviar classique vous vous en douterez, plusieurs techniques existent pour le préparer soi-même.
Bluffez vos convives avec ces recettes de caviar aux algues, à déposer sur des blinis pour un apéritif festif et végétal.
Recettes, techniques et vidéos de caviar végétal du Chef Simon