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Lentilles corail en salade, crème d'avocat au pesto : un plat complet
Lentilles corail en salade, crème d'avocat au pesto : un plat complet

Lentilles corail en salade, crème d'avocat au pesto

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vegan ou pas, voilà un plat complet : sur des lentilles citronnées, la roquette poivrée, des petites tomates bien sucrées et en contraste une crème d'avocat au pesto. Vous pourrez utiliser le reste de pesto sur des tagliatelles avec des tomates cerises et quelques pignons grillés pour un autre dîner.

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Publié le 1 août 2018 à 11h04, Modifié le 27 mai 2022 à 15h39

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