Lentilles corail en salade, crème d'avocat au pesto : un plat complet

Lentilles corail en salade, crème d'avocat au pesto

Name: Lentilles corail en salade, crème d'avocat au pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: pesto
Ingredients: avocat; basilic; lentilles roses; tomates

Piano et Mandoline

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

avocat

basilic

lentilles roses

tomates

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vegan ou pas, voilà un plat complet : sur des lentilles citronnées, la roquette poivrée, des petites tomates bien sucrées et en contraste une crème d'avocat au pesto. Vous pourrez utiliser le reste de pesto sur des tagliatelles avec des tomates cerises et quelques pignons grillés pour un autre dîner.

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Publié le 1 août 2018 à 11h04, Modifié le 27 mai 2022 à 15h39

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