Name: Salade de riz complet aux lentilles corail, avoine et légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 100 g de riz complet; 30 g de lentilles corail; 30 g de flocons d'avoine; 50 g de petit-pois; 1 carotte; 1 courgette; 2 tomates; 1 échalote; 1 cuil. à soupe d'huile d'olive; 1 à 2 cuil. à soupe de vinaigre de votre choix; 1 cuil. à soupe de moutarde; sel (poivre)

Salade de riz complet aux lentilles corail, avoine et légumes

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Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

100 g de riz complet

30 g de lentilles corail

30 g de flocons d'avoine

50 g de petit-pois

1 carotte

1 courgette

2 tomates

1 échalote

1 cuil. à soupe d'huile d'olive

1 à 2 cuil. à soupe de vinaigre de votre choix

1 cuil. à soupe de moutarde

sel (poivre)

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Préparation de la recette

Laver et sécher les légumes.

Peler la carotte et l'émincer finement.

Couper la courgette en petit dès.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une salade végétarienne et même vegan au riz complet, lentilles corail, avoine et légumes (courgettes et carottes)

Voir la recette

carottes courgettes cuisine végétarienne flocons d'avoine lentilles corail petits pois riz complet salade tomates échalote

Publié le 15 septembre 2017 à 09h35, Modifié le 20 décembre 2018 à 20h09

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