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Poêlée veggie au gingembre
Poêlée veggie au gingembre

Poêlée veggie au gingembre

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 carottes nouvelles
2 petites courgettes
1 bouquet de brocoli
100 g de pois gourmands
100 g de petits pois
1 gousse d’ail
2 poignées de pousses de soja
2 cm de gingembre
2 cuil. à soupe de sauce soja
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper les carottes, le gingembre et les courgettes en julienne ; détacher les fleurettes du brocoli.
2 Faire chauffer l’huile dans une poêle ou un wok et y faire revenir l’ail pressé et le gingembre.
3 Ajouter les carottes et les saisir 2 minutes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une jolie et savoureuse poêlée de légumes verts  - courgettes, petits pois, brocolis et pois gourmands - agrémentée de saveurs asiatiques

Voir la recette
ail brocoli carottes courgettes cuisine végétarienne gingembre petits pois pois gourmands pousses de soja sauce soja
Publié le 12 mai 2016 à 09h26, Modifié le 9 novembre 2018 à 22h41

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poêlée veggie au gingembre

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