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Poêlée veggie au gingembre
Poêlée veggie au gingembre

Poêlée veggie au gingembre

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 carottes nouvelles
2 petites courgettes
1 bouquet de brocoli
100 g de pois gourmands
100 g de petits pois
1 gousse d’ail
2 poignées de pousses de soja
2 cm de gingembre
2 cuil. à soupe de sauce soja
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper les carottes, le gingembre et les courgettes en julienne ; détacher les fleurettes du brocoli.
2 Faire chauffer l’huile dans une poêle ou un wok et y faire revenir l’ail pressé et le gingembre.
3 Ajouter les carottes et les saisir 2 minutes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une jolie et savoureuse poêlée de légumes verts  - courgettes, petits pois, brocolis et pois gourmands - agrémentée de saveurs asiatiques

Voir la recette
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Recette ajoutée le 12/05/16  - Mise à jour le 09/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poêlée veggie au gingembre

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Ratatouille et Compagnie pour accompagner une recette de potage de fenouil et carottes rôtis aux épices.

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