Name: Poulet sauce satay
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine indonésienne
Ingredients: 800 g de filets de poulet; 240 g de riz basmati; 100 g de cacahuètes salées; 40 cL de lait de coco; 1 poivron rouge; 300 g de courgette; 2 cives; 2 cm de gingembre; 2 gousses d’ail; 2 cuil. à soupe de sauce soja; 2 cuil. à café de cassonade; 2 cuil. à soupe de jus de citron vert; beurre; 2 cuil. à soupe d’huile; 3 pincée de piment fort; sel et poivre

Poulet sauce satay

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Happy papilles

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

800 g de filets de poulet

240 g de riz basmati

100 g de cacahuètes salées

40 cL de lait de coco

1 poivron rouge

300 g de courgette

2 cives

2 cm de gingembre

2 gousses d’ail

2 cuil. à soupe de sauce soja

2 cuil. à café de cassonade

2 cuil. à soupe de jus de citron vert

beurre

2 cuil. à soupe d’huile

3 pincée de piment fort

sel et poivre

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Préparation de la recette

Réserver 2 cuil.

à soupe de cacahuètes, mixer le reste avec le gingembre, l’ail, la sauce soja, la cassonade, le piment et le lait de coco.

Faire épaissir cette sauce satay 30 min à feu doux.

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Intéressé par la réalisation d'une recette de poulet sauce satay ? Suivez cette recette de lait de coco et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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Publié le 10 août 2015 à 18h57, Modifié le 12 novembre 2018 à 19h40

Accord mets et musique

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