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Lentilles et quinoa aux pignons de pin et 5 épices
Lentilles et quinoa aux pignons de pin et 5 épices

Lentilles et quinoa aux pignons de pin et 5 épices

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
150 g de quinoa
150 g de lentilles corail
3 carottes
1 courgette
4 oignons nouveaux
6 figues sèches
1 cube de bouillon de légumes
20 cL d’eau bouillante
70 g de pignons de pin
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
2 cuil. à soupe de mélange 5 épices
persil
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Rincer le quinoa et les lentilles.
2 Les verser dans la même casserole avec 3 fois leur volume d’eau.
3 Porter à ébullition, baisser le feu et faire cuire à feu doux pendant 10 min.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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Recette ajoutée le 22/11/16  - Mise à jour le 26/10/18 .

Accord mets et musique

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