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Des recettes de cuisine faciles à réaliser avec des figues sèches

Exposition de figues sèches
La figue sèche est l'un des meilleurs fruits pour la santé. Photo par Hans de Pixabay
Les figues sèches sont un véritable concentré de vitamines et de minéraux. Consommées de l’entrée au dessert, dans des recettes aussi bien salées que sucrées, elles apportent une touche ensoleillée à vos préparations.

Dans vos tajines et couscous, en accompagnement de viandes blanches et de gibiers, farcies au foie gras pour une entrée chic et originale, dans un cake ou un far, les figues sèches n'ont pas fini de vous régaler.

Meilleures recettes de figues sèches des Gourmets

Des idées de recettes de figues sèches pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Souris d’agneau aux fruits secs et aux amandes
Souris d’agneau aux fruits secs et aux amandes
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Ce morceau est très tendre et moelleux mais aussi assez onéreux. Il n’est pas toujours facile d’en trouver chez le boucher. Alors, il est préférable de commander à l’avance si vous souhaitez faire ce plat.

Comme tous les plats mijotés, cuisinez-le la veille en le cuisant environ 1 heure. Vous poursuivrez la cuisson à feu doux le lendemain. Ainsi, il sera bien meilleur. Servir avec un écrasé de pommes de terre à la truffe.
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Tarte aux tomates, romarin et moutarde à la figue
Tarte aux tomates, romarin et moutarde à la figue
Rosenoisettes Rosenoisettes
Envie de tarte salée ? La tarte aux tomates, romarin et moutarde est l'une des recettes phares de la maison. Rapide à réaliser et toujours un succès, elle fait partie de nos grands classiques dont nous ne nous lassons pas.
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Porridge d'automne
Porridge d'automne
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
L'automne est une saison que j'aime bien car elle se montre toujours généreuse avec ceux qui n'ont pas de jardin ! Des champignons, des mûres, des noix, des noisettes, des châtaignes... On en trouve facilement lors des ballades en forêt ou à la campagne.
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Tajine de dinde aux amandes
Tajine de dinde aux amandes
Happy papilles Happy papilles
Allez chercher le soleil qui vous fait peut-être défaut en ce moment avec cette recette de tajine de dinde aux amandes et boulgour aux fruits secs. Pour le sauté de dinde, mon boucher m’a découpé des morceaux dans la cuisse, afin que les morceaux soient moins secs que dans l’escalope.
Bûche poires, coco, fève tonka et figues
Bûche poires, coco, fève tonka et figues
Rosenoisettes Rosenoisettes
Une bûche de Noël 100¨% végétale et savoureuse avec des poires locales, de la noix de coco, de la fève tonka et des figues séchées qui croustillent un peu sous la dent. Le mélange tonka et poire est un délice, à renouveller pour d'autres desserts !
Opéra de foie gras
Opéra de foie gras
menus propos menus propos
Une bonne façon de manger autrement du foie gras. Dans la recette initiale, il faut des figues fraîches or au moins de décembre ça n'est pas la saison de ce fruit donc j'ai pris des fiches sèches moelleuses que j'ai fait tremper dans l'eau chaude.

Dernières recettes de figues sèches par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de figues sèches qui changent !

Chapon farci aux fruits secs et patates douces
Chapon farci aux fruits secs et patates douces
Happy papilles Happy papilles
Une recette qui était initialement proposée avec une oie, mais c’est avec du chapon que je l’ai déclinée et elle présente la particularité d’être farcie sans chair à saucisses. J’ai ajouté 1/2 pommes par personne et accompagné le tout avec une simple purée de courge.
Figues confites au vin rouge et épices
Figues confites au vin rouge et épices
Milounette Milounette
Essayez cette recette avec de la badiane et donnez votre avis en commentaire !
Figues séchées au soleil
Figues séchées au soleil
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Des figues entières séchées naturellement au soleil, sans sulfite.
Mini-Cocotte Amandine à la Poire et Figues Sèches
Mini-Cocotte Amandine à la Poire et Figues Sèches
Certi'Ferme Certi'Ferme
Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !
Cake aux figues et vin doux, cuit dans des feuilles de figuier
Cake aux figues et vin doux, cuit dans des feuilles de figuier
Jackie Jackie
Un cake, moelleux, à la saveur de figues grâce à cette cuisson originale dans les feuilles de figuier.
Cake aux figues séchées
Cake aux figues séchées
The Best Recipes The Best Recipes
Une recette gourmande facile et rapide à faire. Un gâteau pour accompagner un dessert ou à prendre au goûter.
Les Figolus maison sablés fourrés a la figue
Confiture de Noël
Confiture de Noël
Le blog de Novice en cuisine Le blog de Novice en cuisine
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pommes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Les Nucatoli
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la conque d'or la conque d'or
Envie de biscuits de Noel ? Découvrez cette recette de Nucatoli pour fêter Noël et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Tarte streusel poires, noisette et pépites de chocolat
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Leïla Martin - Je vais vous cuisiner Leïla Martin - Je vais vous cuisiner
Ce que je peux être tarte ! Mais pourquoi donc cette affection débordante pour la tarte ? Sans doute parce qu’elle offre à la gourmande et aventurière que je suis un terrain de jeu inépuisable. On peut la décliner à l’infini, faire varier la pâte, les fruits, les garnitures. Et j’aime les contrastes de goûts et de textures qu’elle offre aux papilles selon les recettes.

Je vous présente la dernière née de mes élucubrations gourmandes : ma tarte streusel aux poires, noisettes et pépites de chocolat ! Une pure merveille qui n’arrange en rien mon rapport quelque peu passionnel avec le genre.
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Avelines, coudres ou noisettes, elles possèdent des vertus à ne pas négliger.

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