1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Bûche poires, coco, fève tonka et figues
Bûche vegan aux poires, coco, fève tonka et figues
Bûche vegan aux poires, coco, fève tonka et figues

Bûche poires, coco, fève tonka et figues

Rosenoisettes Rosenoisettes
Difficulté moyenne
Préparation : 40 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

6 personnes
Pour la base
20 g de dattes medjool dénoyautées
150 g de figues séchées
1 cas de noix de coco
30 g d’amandes
Pour la crème
15 cl de lait végétal (riz, épeautre, soja, avoine…)
2 cas de sucre complet
0.25 fève tonka
0.5 cac d'agar-agar
1 pointe de vanille
14 cl de crème de coco
200 g de poire
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Dans un tout petit peu plus d'une semaine ce sera Noël, je vous propose une bûche 100¨% végétale et savoureuse avec des poires locales, de la noix de coco, de la fève tonka et des figues séchées qui croustillent un peu sous la dent. Le mélange tonka et poire est un délice, à renouveller pour d'autres desserts !

Voir la recette
amandes bûche de noël bûche de noël sans gluten bûche de noël vegan crème de coco cuisine végétalienne figues figues sèches fève tonka noix de coco noël noël sans gluten noël vegan poires sans gluten sans lactose vegan
Recette ajoutée le 16/12/16  - Mise à jour le 06/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûche poires, coco, fève tonka et figues

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait plaisir avec cette bûche vegan aux poires et Motörhead "Heroes" (David Bowie Cover)

D'autres recettes du même Gourmet

Rosenoisettes partage également ces recettes.

Vanilla chaï cupcakes
Vanilla chaï cupcakes
Rosenoisettes Rosenoisettes

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de muffins ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Sticky toffee pudding au kaki
Sticky toffee pudding au kaki
Rosenoisettes Rosenoisettes

vegan et sans gluten.

Velouté au potimarron, châtaignes et romarin
Velouté au potimarron, châtaignes et romarin
Rosenoisettes Rosenoisettes

À la recherche d'une recette de noël vegan pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Des recettes du Chef Simon

Tartare de langouste au basilic
Tartare de langouste au basilic
Chef Simon Chef Simon
Une recette terre-mer simple et chic.
2
Gelée de Sauternes
Gelée de Sauternes
Chef Simon Chef Simon
Une autre façon de servir un Sauternes avec le foie gras... ou le faux gras !
5
Médaillons de homard sautés au beurre moussant

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone Quels vins boire avec la bûche de noël ? Le lait d'amande Le lait de coco Desserts de fêtes sans gluten La fève tonka, un porte-bonheur aux arômes intenses

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Poires pochées au sirop, à la fève tonka de Une aiguille dans l potage
Gâteau aux figues et fève tonka de Les filles, à table !
Confiture de rhubarbe et poire à la fève tonka de Jackie
Figues au crumble à la noix de coco et fève tonka de Chezcachou
Cake aux figues, pistaches et fève tonka de Les filles, à table !
Gâteau aux poires caramélisées et à la fève tonka de Mimm
Fondant aux poires et fève tonka de Le blog de novice en cuisine
Mini bûches noix de pécan et tonka de Les recettes de mélanie
Cake poires chocolat et fève tonka de Jackie
Cake aux poires, chocolat et fève tonka de Les filles, à table !
Pancakes aux poires à la fève tonka de Keskonmangemaman?

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1