Un délicieux dessert hivernal. Le temps d’ébullition peut varier de 15 à 30 minutes mais je vous conseille de laisser ensuite refroidir les poires dans le sirop. Elles vont d’autant plus s’imprégner des parfums de la Tonka.
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Une fève qui accommode sablés, confitures, tartes et gâteaux.
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Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
Une fève qui accommode sablés, confitures, tartes et gâteaux.
Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
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On passe en cuisine avec Guns N'Roses : "You Could Be Mine".
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